Frank's Restaurant Reviews 

Vi har fået fået det mest lækre mad med de mest fantastiske vine og den alle bedste betjening (samt fra kokkken Simon)

Ved et besøg hos Franks Restaurant i Sæby blev vi behandlet direkte dårligt. Vi følte os i den grad snydt og indehaveren var afvisende grænsende til det arrogante. Vi var mange mennesker den aften, som var meget utilfredse. Konklusionen på nedenstående er, at vi fraråder alle at komme på restauranten med mindre, at man vil have så lidt at spise som vi fik, dårlig behandling og betale 249 kr på kuvert.

Dette skrev jeg til Franks dagen efter besøget:
Min hustru og jeg er kommet i Franks Restaurant i 6-7 år og altid været tilfredse. Vi kommer fra Hobro og kører gerne til Sæby for at nyde en fiskebuffet. I går 13. august var det vores bryllupsdag og vi havde fulgt Jeres opslag med søndag 13/8 med musik, flag strygning m.v. Vi fik et godt bord ved vinduet og en personlig venlig bekræftelse på mail – tak for det.
Her ophører roserne så næsten . Vi var i restauranten i 1½ time, og der var på intet tidspunkt fyldt op i buffeen. Fiskefilet kom ind en gang og var tømt på under 1 minut. Anden gang efter 1½ time kom der 10 små forkrøblede stykker "fisk" af ubestemmelig herkomst ind. Vi fik hver en, som smagte direkte dårligt. Der var ingen fiskefrikadeller (personalet beklagede, men der var ikke flere fiskefrikadeller den dag), de to fade med varme fiskeretter var det meste af tiden tomme. Der var to fade med hhv. kyllingelår og kødfrikadeller – også tomme i lange perioder. På et tidspunkt kom der flere kyllingelår ind – totalt smagløse. Jeg tog så nogle blåmuslinger, hvoraf 4 ud af 7 ikke var åbnede!!! Kort fortalt meget utilfredsstillende. Talte med indehaveren, som virkede ligeglad og blot beklagede. Vi var mange i restauranten, som var utilfredse, men lige meget hjalp det. Vi medgiver, at der var mange mennesker, men det var Jer selv, der havde accepteret de mange bookinger. Da jeg skulle betale for de rejer og muslinger, jeg havde spist, forespurgte jeg om reduktion i prisen – det kunne ikke lade sig gøre efter kontakt med ejeren.
Lad det være sagt med det samme. Vi kommer ikke mere i Franks Restaurant, og alle de gange vi har anbefalet Franks i Sæby vil vi nu vende fokus den anden vej og fraråde alle at komme der.
Vi vil ønske Jer held og lykke med Jeres forretning i fremtiden – det vil I få brug for.
PS: De unge mennesker, som serverede i restauranten var venlige og tilsyneladende kede af situationen – det var så den sidste ros.

Dette var svaret på mit brev:
Vi beklager som også nævnt igår, at vi løb ud for nogle ting på vores buffet, men der var masser af andre ting på buffeten.
Vi kan ikke altid garantere at vi ikke løber ud fra en eller to ting på vores buffet, men vi beklager selvfølgelig & forsøger at rette på vores fejl.
Idag har vi haft det oppe på vores ugemøde.
Tak for besøget & vi er selvfølgelig kede af, at alt ikke levede op til jeres forventninger.

Og mit svar tilbage (dele af):
Jeg vil ikke gå ind i en længere diskussion om, hvor grænsen bør ligge for, hvad man kan løbe ud for. Det skal dog siges, at når praktisk talt hele den varme del af buffeten er væk i størstedelen af et restaurationsbesøg på 1½ time kl 1900, heriblandt den fisk, de fleste vel kommer efter i en fiskerestaurant, er vi nået over grænsen. Du skriver, at du er ked af, at alt ikke levede op til vore forventninger. Det er nok lidt  flot - intet levede op til vore forventninger.

Besøg d. 19/7-17.
Vi plejer at besøge konkurrenten, men ville i år prøve noget nyt. Førstehåndsindtrykket var godt, dejlige, hyggelige lokaler, rolig og afslappet stemning og meget flot udsigt.. God og flink betjening.
Maden var desværre ikke pengene værd. Denne dag var der "kun" buffet, hvilket var for os ok. Desværre mindede buffeten om en kedelig fortsættelse af frokost-buffeten, med et meget lille udvalg, bare med en dyrere pris (250kr)en for dyr, pris i forhold til hvad vi fik.
Broccolisalaten , lakseroluaderne og rejesalaten var MEGET salt, så salt at man skulle tro at kokken havde brugt den samme dressing OG tabt saltbøssen(det skal tilføjes, at jeg godt kan lide saltet mad) men det var uspiseligt, efter min mening.. drikkevarerne var også dyre.. Det kan komme til at lyde meget negativt, men jeg blev desværre skuffet😟

Lækkert sted med massere af friske fisk og lækker mad. Dejlig betjening af smilende personale

Vi måtte betale 55 kr. for en kande isvand, selvom alle ved bordet bestilte andre drikkevarer. I Tannishus står der altid isvand på bordene til fri afbenyttelse. Drikkevarerne er generelt dyrere end hos den nærliggende konkurrent.

6. april 2015 besøgte vi Franks. Vi ventede i døren som man skal, på at en tjener fulgte os til et bord. Vi får besked på at vente. To tjenere var i gang med at modtage ordre. Efter ca. 10 min. ventede vi ikke længere. Vi fandt selv et bord. Jeg må lige sige, at på det tidspunkt, var der ikke travlt. Alligevel måtte vi næsten "spænde ben" for tjeneren for at opnå kontakt. Så kunne vi endelig bestille. Den meget unge tjener havde ikke styr på noget. Mange borde flød med brugt service. Han gik hvileløst rundt og tog glas fra nogle af bordene. Så lidt tallerkener, og så lidt bestik. Ikke noget med at tømme et bord ad gangen. Han var egentlig en stakkel. Men han skal jo lære det først. Måske skulle ejeren af Franks sørge for, at der altid er en voksen på vagt. Det er jo ikke en billig restaurant. Havde det været første gang vi besøgte restauranten (vi har været der mindst fem gange før) var vi aldrig kommet igen. Til gengæld fejlede maden ikke noget. Den var helt i top.

Kan ikke anbefale deres burgerV. i gjorde den fejl at lette på låget - og så ser man at der er 1 mikroskopisk stykke ost, 1 lille skive tomat osv., der sirligt er placeret, så den er synlig fra kanten, men altså så lille, at det ikke giver noget til smagen/indholdet. Det er såmænd ikke fordi, den fejler noget - der er en ganske almindelig burger uden noget som helst sælrigt: Det er bare priserne/ambitionsniveauet og virkeligheden der på en eller anden måde slet ikke passer samme: tror det hele måske er lidt for prætentiøst hos Franks? Den er marginalt bedre end en junkfoodburger til 45,- - så havde den kostet 85,- var det OK - men til 149,- kan de slet ikke leve op til det forventelige...

Vi besøgte Franks med gode venner fra Canada, som er godt vante mht. råvarer fra havet. Vi synes derfor, det er et rigtigt spændende koncept, at Franks hylder og kun benytter råvarer fra landsdelen. Skønne historier med grøntsager fra nabogården og oste fra Himmerland osv. Vi synes, udvalget var lækkert (vi valgte fiskebuffet), men det bliver naturligt en smule begrænset ift. sæson og udvalg, når man kører nordjysk tema - denne dag var der f.eks. torsk på 8 måder. Suppen var fantastisk! Fiskefileterne skuffede - de var små og tørre (og det var en candadiernes danske yndlingsspiser), men det altovervejende indtryk af Franks er superfedt madkoncept, delikat arrangeret buffet, sød betjening og et meget lækkert interiør i flot restaurant med udsigt over havet. For resten fik familiens teenager en burger af lokalt kødkvæg som faldt i hendes smag og var enormt stor. Resten fik hun uden problemer med hjem i en lille take-away-æske med en lille hilsen på - fint træk!

Alle vores bedste anbefalinger.
Helt fantastisk mad, søde, og tidsgivende personaler, meget personlig betjening, og man føler virkelig at de kredser om en, man føler sig speciel. Bliv ved med det, det er vejen frem....og så jeres koncept.
Så er der masser af lys, luft og skøn udsigt.... Vi kommer kun der og så ofte vi kan.

Vi bestiller bord på Franks til 17.30, samt en højstol, da der er et lille barn med på 11 mdr.

Vi ankommer til Franks kl. 17.30 og bliver vist hen til vores bord, der mangler en højstol. Nå men det var hvad det var.

Vi venter på at der kommer en tjener hen for at give os menukort og tage imod drikkevarer.

Vi venter, der er nok personale på, og kun to borde i restauranten foruden os (en 2'er og en 6'er)

Folk render rundt og snakker med hinanden (altså personalet) og nogle koncentrere sig om at sætte buffeten klar.

Grunden til at vi bestilte bord til 17.30, var at der var et barn med på 11 mdr.

Da klokken bliver 17.50, kommer der endelig en tjener hen til os, for at høre om vi har bestilt og vi forklarer, at det har vi ikke og vi mangler stadig menukort. Jeg spørger om de har mælk og det har de, så spørger jeg igen om de evt. har sødmælk og det har de, de har kun Thise sødmælk 3,5%.

Vi får et menukort, ejeren Bente kommer ned til vores bord og tager i mod drikkevarer. Hun tager imod, uden at notere, hvilket også er flot, hvis man så bare kan huske det hele. Vi bestiller sodavand, vin, mælk og øl. Hun glemmer sodavand og vand.

I mellemtiden mens vi venter på at hun finder vores drikkevarer, går jeg op for at høre, om det er ok, at jeg tager mad fra buffeten til den bette, her er kl nok 18.10, hun svarer om vi alle skal have buffet, jeg svarer det ved jeg ikke, men at det skal han, hun svarer at hun kommer ned til os nu. Jeg prøver så igen om det er ok, at jeg går op og tager lidt til ham, for han er rigtig sulten, hun svarer igen at hun lige kommer ned til vores bord om lidt.

18.15, kan vi så gå til buffeten og tage for os, det ser rigtig lækkert ud.
Men fiskefileterne var seje og rigtig skuffende (man kunne næsten tro, at det var fiskefileter der havde været brugt en gang før og så på igen). Istedet for laks, har de koldrøget torsk, den var også skuffende, helt sej og nærmest ikke til at få fra skindet.

Vi bliver enige om, at vi ikke har lyst til at få dessert der og beder om regningen.

Da vi får regningen, tjekker vi selvfølgelig om den er som den skal være.
Der er bonnet 40,- ind som vand, vi spørger hvad dette er, tjeneren ved det ikke og vender tilbage, det viser sig at være mælken der koster 40,- kr. Altså 40,- for 0,25 l., hvilket er samme pris som de tager for 0,5 l. sodavand. Altså det dobbelte, vi var i CHOK!!! Men det er åbenbart prisen for Thise's 3,5 % sødmælk. Heldigt vi ikke havde 4 små børn med, der hver især skulle have et glas mælk! Ikke nok med det, så skulle man betale 113,- kr. for et barn på 11 mdr., og for at gå op i bagateller, så var børn under 10 år til halv pris af 225,- (altså 112,50, men næh nej, vi runder da lige op). Har dog ikke været udefor at børn under 1 år betaler "fuld" pris.

Aldrig nogensinde i mit liv, har jeg følt mig så snydt og dårlig behandlet!
Hvilken øv-følelse, at man så havde tørt højstol og bord af, fordi det synes jeg er det mindste at man kan gøre, når man har et bette barn med.

Ser gerne at pris og service hænger sammen.

Eftersom jeg selv er faglært tjener, vil jeg aldrig nogensinde behandle mine gæster på denne måde.

Så vil du betale i dyredomme for dårlig service og Thise sødmælk 3,5 %, så tag på Franks!!!!!

Men tilgengæld kan Jensens anbefales varmt, der er både god service og god mad :)

Udvalget er pænt med mange spændende fiskeretter.

Jeg har altid kunne få bord uden bestilling og restauranten har åben hele året, hvilket er en stor fordel frem for nabo restauranten.

Restauranten er stor - meget stor og buffeen er lige så stor og jeg har aldrig oplevet at vente ret længe i køen.

Fornuftige priser på buffeen samt på drikkevarer.