Accademia Siciliana della pizza  Reviews 

L'istruttore Daniele Campisi bravissimo mi ha seguito veramente...un vero professionista

Ho acquistato una Sunmix Evo 15 tramite il loro sito. Ho apprezzato in particolare la possibilità di pagare a rate. Anche se i tempi di attesa sono stati lunghi, l'assistenza clienti si è sempre dimostrata disponibile, fornendo aggiornamenti e chiarimenti. Nel complesso, un servizio affidabile e consigliato!

Corso pizza in teglia alla romana personalizzato fatto bene e che punta dritto al sodo. Peppe numero 1!
Super consigliato!!

Dal primo contatto ad oggi Peppe Scala ha convinto per l'ottima qualità, la puntualità e soprattutto la sua professionalità.
Abbiamo frequentato un corso base di 5 giorni. La parte teorica ci è stata fornita in modo molto comprensibile e dettagliato.
Nella parte pratica abbiamo preso confidenza con le diverse farine, la preparazione dell'impasto, la formazione delle palline, la stesura, la farcitura della pizza e la cottura, sia in forno elettrico che a legna.
Thomas ora sa anche come fare un calzone perfetto.
L'accademia è dotata di attrezzature moderne ed è a passo con i tempi. Non manca nulla per il successo della formazione.
Peppe Scala è una persona fantastica. Ha un'enorme competenza. È molto paziente e ci ha incoraggiato in tutto. Ci ha dato tante nozioni ed è stato felice con noi quando le pizze riuscivano bene. Siamo tornati in Svizzera con una grande valigia di competenze e torneremo a Pozzallo per ulteriori formazioni presso l'Accademia. Possiamo raccomandare l'Accademia a chiunque. Ringraziamo di cuore Peppe Scala per averci insegnato l'arte del pizzaiolo. A presto!

Mi sono trovato benissimo, non avevo mai toccato la farina e dopo 2 settimane mi sono formato per bene,
consiglio a tutti questa esperienza formativa.

Per incominciare ho trovato veramente un maestro veramente in gamba che mi ha stravolto sul settore della pizzeria, grazie veramente di tutto per l’insegnamento dato.
Mi stai dando un futuro che ho sempre desiderato è tutto questo grazie a te🥰

Consigliatissimo per chi vuole affacciarsi nel mondo della pizza e della panificazione, l'accademia da a tutti questa possibilità con svariati corsi, anche per chi parte da zero. Trasparenza nei pagamenti e continuo supporto, con svariate sedi in Italia da a tutti la possibilità di svolgere un corso sia online che in presenza, istruttori certificati molto competenti.

È la prima volta che frequento questa accademia,è stata una bella esperienza.
Ve la consiglio.

ottimo corso, molto gentile Giuseppe, il nostro istruttore è molto preparato

Ringrazio Giuseppe che ci ha spiegato passo per passo tutte le fasi dei processi...
Consiglio questa scuola per chi aspira a diventare pizzaiolo!

Ho partecipato al corso di Pizza in Teglia e Pala a Pozzallo e sono rimasto soddisfatto, tutto perfetto. Il Maestro Scala si è dimostrato professionale, paziente ed attento ai dettagli. Mi ha supportato per l'intero corso senza tralasciare nulla al caso con spiegazioni chiare e precise. LA location è finemente arredata ed altamente attrezzata per lo svolgimento delle lezioni. Partecipero' sicuramente ad altri corsi per accrescere le mie conoscenze.
Grazie
Salvo

Esperienza bellissima. Consigliato

Accademia molto professionale e seria

Ho avuto il piacere di partecipare a questo corso base per addetto pizzaiolo e devo dire che la competenza del maestro e l’innata simpatia hanno giocato un ruolo fondamentale affinché prendessi dimestichezza in un settore che non mi apparteneva. Oggi ho avviato la mia pizzeria e sono perfettamente in grado di capire quale impasto e che ricetta di pizza sia più consona al mio locale.

Per chi vuole intraprendere il mondo della pizza non perda tempo a contattare L’accademia.Sono abbastanza soddisfatto del corso di istruttore pizzaiolo.Consigliatissimo

La mia esperienza é stata più che positiva, l'istruttore estremamente preparato e preciso, partendo dalle parte teorica con pazienza e competenza è riuscito a darmi le basi fondamentali per comprendere le varie tipologie di farine, gli impasti, le lievitazioni, le tecniche di cottura, portandomi finalmente a riuscire a gestire un impasto in base alle temperature, ai tempi di lievitazione e tutto ciò che c'è dietro al meraviglioso mondo della pizza.

Bellissima esperienza fatta io personalmente in sede..invito tutti a provarla 🔝🔝

Splendida esperienza con docenti altamente qualificati. Serietà e competenza sono i pilastri di una solida realtà che partendo dalla Sicilia abbraccia l'Italia tutta.
Consigliatissimo.

Con molta soddisfazione ho ricevuto da questa accademia una formazione professionale e completa.
Sempre presenti per qualsiasi problema,
La consiglio vivamente per chi vorrebbe intraprendere la carriera di pizzaiolo