Ho finalmente trovato degli ottimi prodotti che consiglio a tutti coloro che desiderano ritrovare gli antichi sapori. Con questi prodotti: la trippa, il lampredotto, i crostini, ecc. , la "San Fredia... See more
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Carissimi, complessivamente tutto OK. Molto importante la chiarezza nei contenuti nutrizionali e l'assenza di additivi. Il Lampredotto mi ricorda i miei trascorsi fiorentini e i panini mangiati per... See more
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Ritornare ai sapori e al gusto di una volta quando si mangiava quel che c'era ed era considerato cibo povero e oggi riscoperto come piatti gourmet. Piatti che conservano per intero i sapori decisi e g... See more
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Non avrei mai immaginato di trovare i sapori che non sentivo più da tempo in un semplice vasetto di vetro solamen5te da riscaldare. Tutta i prodotti mi hanno entusiasmato per il sapore,qualche problem... See more
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I piatti pronti San Frediano sono la soluzione ideale per chi vuole gustare un piatto tipico come in trattoria. Cinque ricette della tradizione culinaria fiorentina e toscana tutte da assaporare. Facili e veloci da preparare senza rinunciare al sapore autentico della tradizione.
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Italy
- sanfrediano1890.it
4.7
Excellent
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Migrante fiorentino
Per ora ho assaggiato solo il lampredotto (ho acquistato il kit assaggio) e sono rimasto soddisfatto, sono riuscito a fare un panino come dal trippaio vicino casa. Non abitando più a Firenze qui in zona non esistono e ne avevo veramente voglia. Spero che il resto sia all'altezza.
July 5, 2024
Reply from San Frediano 1890
Gentile Giulio,
grazie per aver condiviso con noi la tua opinione! Da fiorentino poi, il tuo apprezzamento per il nostro lampredotto ci riempie di orgoglio.
Siamo felicissimi di sapere che abbiamo raggiunto il nostro obiettivo: portare un po' della nostra amata Firenze sulla tavola degli italiani.
Grazie ancora per il tuo feedback!
Per me, bocciato alla grande
Ho provato il lampredotto, mio piatto preferito. Adesso ho paura ad assaggiare gli altri prodotti: il sugo sapeva di pesce, la carne di contro era senza alcun tipo di sapore. Nemmeno l' aggiunta di spezie ha migliorato la situazione. Non faccio commenti sul prezzo, ma mi aspettavo molto di più.
May 29, 2024
Reply from San Frediano 1890
Gentile Matteo,
ci dispiace molto che il nostro lampredotto non abbia soddisfatto le sue aspettative.
Rispettiamo il suo punto di vista e apprezziamo in particolar modo le critiche costruttive, che ci aiutano a migliorare continuamente i nostri prodotti.
Dopo aver letto il suo messaggio, abbiamo voluto accertarci che non ci fosse stato qualche problema nella preparazione del prodotto.
Per questo motivo, abbiamo riassaggiato e controllato nuovamente il lotto di lampredotto da lei acquistato e possiamo confermare che il dosaggio degli ingredienti è corretto e il gusto è quello autentico.
Precisiamo che nella nostra filiera produttiva non lavoriamo il pesce, quindi troviamo strano che il sugo potesse avere quel sapore.
Inoltre, il lampredotto è prodotto con ingredienti freschi, di prima scelta e di qualità.
Come da tradizione, andrebbe condito con sale e pepe prima del consumo, ed è per questo motivo che cerchiamo di lasciarlo un po' meno sapido rispetto agli altri piatti pronti.
La nostra missione è, infatti, portare la vera tradizione fiorentina in ogni vasetto, seguendo e rispettando le nostre ricette storiche di famiglia che assicurano sapori autentici.
Aggiungiamo anche che essendo un piatto pronto in vasetto, subisce trattamenti termici per garantire la lunga conservazione, motivo per cui potresti aver percepito una differenza rispetto al prodotto fresco appena cucinato.
Potremmo dirle che riceviamo quotidianamente molti feedback positivi dei nostri clienti, soprattutto fiorentini, che apprezzano la qualità e l'autenticità dei nostri prodotti, ma siamo comunque dispiaciuti che il lampredotto non abbia incontrato il suo gradimento.
Speriamo possa apprezzare gli altri piatti acquistati.
Restiamo a disposizione per qualsiasi ulteriore confronto e le auguriamo una buona giornata.
Cordiali saluti
Reply from San Frediano 1890
Gentile Sebastiano, grazie per aver condiviso con noi la sua opinione.
Siamo contenti abbia apprezzato sia i nostri prodotti sia il nostro servizio. Auguriamo una buona giornata :)
Uno dei vasetti era rotto ed il…
Uno dei vasetti era rotto ed il contenuto sparso nel pacco.
La rapidità nella procedura di rimborso, depone a favore della serietà del fornitore. Assolutamente consigliato.
June 19, 2024
Reply from San Frediano 1890
Gentile Paolo, ci dispiace sinceramente per l'inconveniente che ha riscontrato con il suo ordine.
Siamo davvero rammaricati per questa situazione e vogliamo rassicurarla che la precisione nella preparazione degli ordini è una priorità assoluta per noi. È evidente che qualcosa è andato storto durante il trasporto.
Se ci avesse segnalato via mail l'accaduto, avremmo provveduto tempestivamente a risolvere la situazione. Attendiamo la foto del vasetto rotto e del pacco per avviare la procedura di rimborso prevista per questi casi.
Ci può scrivere all'indirizzo: info@sanfrediano1890.it
Restiamo a tua disposizione per qualsiasi ulteriore chiarimento o assistenza.
Cordialmente
Team SF1890
Ottimi prodotti e sembra di essere a…
Ottimi prodotti e sembra di essere a Firenze! Qualità, rapidità nella spedizione, sapori deliziosi!
June 19, 2024
Reply from San Frediano 1890
Gentile Davide, grazie per la sua recensione!
Siamo contenti di aver portato un po' della nostra amata Firenze a casa sua! Buona giornata :)
Reply from San Frediano 1890
Gentile Giovanni Maria, siamo contenti abbia apprezzato le nostre salse! Speriamo abbia occasione di provare anche gli altri piatti della nostra gamma. Auguriamo una buona giornata!
Ottimo prodotti naturali
June 14, 2024
Reply from San Frediano 1890
Gentile cliente, grazie per averci dato fiducia!
Siamo contenti le siano piaciuti i nostri piatti ma possiamo chiederle come mai ha preferito valutarci 4 stelle invece di 5? Cosa avremmo dovuto migliorare secondo lei? Grazie
Ottimi prodotti che ricordano l’ottima…
Ottimi prodotti che ricordano l’ottima cucina toscana.
June 10, 2024
Reply from San Frediano 1890
Gentile Carmine, grazie per averci dato fiducia!
Siamo contenti le siano piaciuti i nostri piatti :) auguriamo una buona giornata!
Rivalutazione
Credo di aver sottovalutato il prodotto dandogli una stella.
Mi sembra più realistico riconoscere tre stelle atteso che non avevo ancora “assaggiato “ tutti i prodotti acquistati.
June 17, 2024
Unprompted review
Reply from San Frediano 1890
Gentile Franco, la ringraziamo per aver rivisto la sua recensione cambiando il suo voto. Speriamo di non deluderla con i nuovi prodotti! A presto
Bravi. Ottimi prodotti.
Ho per ora testato due dei diversi prodotti ordinati (lampredotto e peposo) e li considero davvero buoni, semplici da preparare e in barattoli contenenti una perfetta dose per due persone. Migliorerei la fornitura unendo materiale stampato che annoveri descrizioni e peculiarità delle singole ricette non per "ripeterle" da casa quanto invece per "impreziosirli" con dati/storie nell'attesa del loro consumo o come accompagnamento di un dono assaggio ad amici. Da migliorare la velocità di spedizione/consegna degli ordini.
June 10, 2024
Reply from San Frediano 1890
Gentile Gabriele, grazie di aver dedicato il suo tempo per lasciarci una recensione. Siamo contenti abbia apprezzato i nostri piatti. Per altre informazioni la invitiamo a seguirci sui nostri social così da scoprire di più su eventuali abbinamenti e storia della nostra azienda. Terremo comunque conto dei suggerimenti da lei inviati :) Auguriamo una buona giornata!
Reply from San Frediano 1890
Gentile Mario, grazie per la sua recensione! Siamo contenti le siano piaciuti i nostri piatti e sia rimasto soddisfatto del nostro servizio!
Complimenti! Prodotti di altissima qualità
Prodotti di altissima qualità, servizio vendita online e assistenza all’altezza.
May 28, 2024
Reply from San Frediano 1890
Gentile Simone, siamo contenti le siano piaciuti i nostri piatti e sia rimasto soddisfatto del nostro servizio clienti :)
Non possiamo che augurarle buon appetito!
Reply from San Frediano 1890
Grazie mille Michele per la sua recensione!
Inaspettato
Apparso per caso in una pubblicità, ho voluto provare. Merce arrivata in tempi brevi e prodotti buonissimi! E cosa di non poco conto senza aggiunta di nessun conservante o prodotto chimico!
May 24, 2024
Reply from San Frediano 1890
Gentile Gualtiero, grazie per averci dato fiducia!
Siamo contenti le siano piaciuti i nostri piatti e sia rimasto soddisfatto del nostro servizio :)
Non possiamo che augurarle buon appetito!
Lampredotto poco sapido, Trippa e stracotto OK
Carissimi, complessivamente tutto OK. Molto importante la chiarezza nei contenuti nutrizionali e l'assenza di additivi.
Il Lampredotto mi ricorda i miei trascorsi fiorentini e i panini mangiati per strada. L'ho trovato però poco sapido e ... monoporzione...
Stracotto e Trippa alla fiorentina mi sono sembrati invece più sapide e abbondanti.
I tempi di consegna sono stati rispettati e le confezioni, ben protette, sono arrivate integre senza rotture o perdite di liquidi.
May 10, 2024
Reply from San Frediano 1890
Gentile Giuseppe, ti ringraziamo per aver apprezzato i nostri prodotti nonostante alcuni appunti. La nostra missione è riportare la vera tradizione fiorentina in ogni vasetto, seguendo e rispettando le nostre ricette storiche.
Ecco perchè ci teniamo a specificare che il lampredotto è nel suo brodo, perchè come ricetta vuole, servirà sia per riscaldare il prodotto ma soprattutto come condimento per il panino. Può quindi essere salato e pepato a piacere successivamente.
Per quanto riguarda l'indicazione sulle due porzioni, il nostro vuole essere un suggerimento ma nulla vieta che ogni cliente possa scegliere liberamente quanto prodotto consumare in base alle proprie abitudini alimentari.
Speriamo di aver risposto ai suoi dubbi.
Auguriamo una buona giornata!
Esperienza fantastica come sempre
Esperienza fantastica come sempre. Consegna puntuale, qualità eccellente, così posso mangiare il mio “panino co i’ lampredotto” di qualità anche a Trieste.
May 10, 2024
Reply from San Frediano 1890
Gentile Nicola, grazie per la sua recensione!
Siamo contenti le siano piaciuti i nostri piatti e sia rimasto soddisfatto del nostro servizio :)
Non possiamo che augurarle buon appetito!
Ho trovato lo stracotto di guancia e lo…
Ho trovato lo stracotto di guancia e lo spezzatino di patate ottimi e gustosi, anche la salsa verde ma purtroppo francesina, peposo e lampredotto non all'altezza delle aspettative, la carne del bollito non sembra di buona qualità rispetto al manzo dello spezzatino e del maiale. Continuerò a comprare da voi ma credo che potreste fare di meglio con i prodotti che non ho gradito.
May 10, 2024
Reply from San Frediano 1890
Gentile Christian, ci dispiace molto che alcuni dei nostri prodotti non abbiano soddisfatto le sue aspettative. Rispettiamo il suo punto di vista e siamo sinceramente dispiaciuti di questo. Dal 1890, come trippai, ci dedichiamo con passione a mantenere viva la tradizione culinaria fiorentina, specialmente per quanto riguarda la lavorazione della trippa e del lampredotto. Comprendiamo che possa trovare qualche differenza rispetto a un prodotto appena cucinato fresco, tuttavia, desideriamo rassicurarla che i nostri piatti pronti sono preparati esclusivamente con materie prime di alta qualità. Verifichiamo scrupolosamente l’origine e la provenienza della carne e di ogni ingrediente, utilizziamo solo olio extravergine di oliva e non aggiungiamo conservanti, coloranti o aromi. Ogni piatto è preparato con il metodo a cottura lenta e sottoposto a trattamenti termici per preservare le proprietà organolettiche e offrire il gusto autentico della tradizione.
Potremmo aggiungere che riceviamo quotidianamente molti feedback positivi da parte dei nostri clienti che apprezzano la qualità e il sapore dei nostri piatti, ma siamo comunque dispiaciuti che alcuni dei prodotti non abbiano incontrato il suo gradimento.
Restiamo a disposizione per qualsiasi ulteriore confronto o chiarimento.
Ho provato lampredotto
Ho provato lampredotto, francesina, trippa e guancia. Tutto molto buono.
May 10, 2024
Reply from San Frediano 1890
Buongiorno Mario, grazie per aver dedicato il suo tempo a lasciare una recensione!
Ci fa piacere sapere che sia rimasto soddisfatto dei nostri prodotti. Auguriamo una buona giornata
Prodotti ottimi
Prodotti ottimi, qualche esitazione sulla spedizione ma nel complesso da consigliare!
April 30, 2024
Reply from San Frediano 1890
Gentile Antonio, grazie per la recensione!
Ci fa piacere che sia rimasto soddisfatto della qualità dei nostri prodotti.
Ci spiace se la sua spedizione ha subito qualche disguido. Speriamo abbia apprezzato il nostro intervento tempestivo per risolvere il suo problema il prima possibile.
Peccato
Per chi, come me, conosce il lampredotto perché lo ha mangiato da quando era piccolo, la sensazione vissuta nel provare questo prodotto è stata deludente. Apprezzo il tentativo, ma i sapori veri del lampredotto sono altro da ciò che ho mangiato. è come se fosse stato neutralizzato. L'acuto e un po' il tono selvatico che divide chi lo prova, fra chi lo ama e chi lo detesta, non c'è. è abbastanza anonimo. Non è cattivo intendiamoci, ma è un'altra cosa. Come fosse stato fatto da una AI. Come se non avesse un' anima. Capisco che non sia semplice ricondurre il commensale alle sensazioni provate quando si mangia il lampredotto appena uscito dal pentolone dove è rimasto per ore e ore in cottura. Credo che opterò per ordinare la materia prima e cuocerlo personalmente. Peccato, era una buona idea, soprattutto per chi vive fuori Firenze e non trova in nessuna macelleria il lampredotto.
May 6, 2024
Reply from San Frediano 1890
Gentile Daniele, ci dispiace molto che il nostro lampredotto non abbia soddisfatto le sue aspettative. Rispettiamo il suo punto di vista e siamo sinceramente dispiaciuti di sapere che ha trovato il nostro lampredotto privo di "anima". Dal 1890, come trippai, ci dedichiamo con passione a mantenere viva la tradizione culinaria fiorentina, specialmente per quanto riguarda la lavorazione della trippa e del lampredotto. Comprendiamo che possa trovare qualche differenza rispetto a un prodotto appena cucinato fresco, tuttavia, desideriamo rassicurarla che i nostri piatti pronti sono preparati esclusivamente con ingredienti freschi e di alta qualità. Verifichiamo scrupolosamente l’origine e la provenienza di ogni ingrediente, utilizziamo solo olio extravergine di oliva e non aggiungiamo conservanti, coloranti o aromi. Ogni piatto è preparato con il metodo a cottura lenta e sottoposto a trattamenti termici per preservare le proprietà organolettiche e offrire il gusto autentico della tradizione.
Potremmo aggiungere che riceviamo quotidianamente molti feedback positivi da parte dei nostri clienti che apprezzano la qualità e il sapore dei nostri prodotti, ma siamo comunque dispiaciuti che il nostro lampredotto non abbia incontrato il suo gradimento.
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